ได้เข้าร่วมการอบรมสัมมนา เรื่อง การประยุกต์ใช้เทคนิค FT-NIR และ Applied Spectroscopy เพื่อตรวจสอบและควบคุมคุณภาพผลผลิตทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์อาหาร และผลิตภัณฑ์จากน้ำนม เมื่อวันพุธที่ 11 พฤศจิกายน 2563 ณ ห้องธาราทอง 2 โรงแรม Holiday Inn Chiangmai จังหวัดเชียงใหม่ และรับฟังการถ่ายทอดประสบการณ์การใช้เครื่องมือในหน่วยงานราชการ ได้แก่ สาขาวิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รวมทั้งการแสดงเครื่องมือและสาธิตการใช้เครื่องมือของบริษัทบรูเกอร์ (Bruker)

      จากการเข้าร่วมอบรมสัมมนาเรื่อง การประยุกต์ใช้เทคนิค FT-NIR และ Applied Spectroscopy เพื่อตรวจสอบและควบคุมคุณภาพผลผลิตทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์อาหาร และผลิตภัณฑ์จากน้ำนม เมื่อวันพุธที่ 11 พฤศจิกายน 2563 ณ ห้องธาราทอง 2 โรงแรม Holiday Inn Chiangmai จังหวัดเชียงใหม่ ขอสรุปเนื้อหาจากการสัมมนา ดังนี้

1. รับฟังการแนะนำผลิตภัณฑ์และหลักการทำงานของเครื่อง FT-NIR ของบริษัทบรูเกอร์

2. รับฟังการบรรยาย การประยุกต์ใช้เครื่อง FT-NIR ในงานเกษตรและอาหาร

3. รับฟังการบรรยาย การประยุกต์ใช้เครื่อง FT-NIR ในงานน้ำนมและผลิตภัณฑ์จากน้ำนม

4. รับฟังการบรรยาย ประสบการณ์การประยุกต์ใช้เครื่อง FT-NIR โดย ผศ.กรวรรณ ศรีงาม ภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น้ำ สาขาวิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

5. ชมการสาธิตการใช้งานจริงของเครื่อง FT-NIR และอื่น ๆ รวมทั้งตอบข้อซักถาม

      ข้าพเจ้าได้รับความรู้และประสบการณ์จากการเข้าร่วมอบรมสัมมนา เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เครื่องมือใหม่ๆ ที่มีความแม่นยำและรวดเร็ว ทันสมัย ในงานทางด้านการเกษตรและอาหาร ก่อให้เกิดการพัฒนาตนเอง และการนำไปบูรณาการกับการเรียนการสอนและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ จากการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ระหว่างวิทยากรและผู้เข้าร่วมการอบรมสัมมนา จะก่อให้เกิดความร่วมมือระหว่างสถาบัน หน่วยงานราชการและเอกชน เช่น การจัดการอบรมสัมมนาในครั้งต่อ ๆ ไป การศึกษาดูงาน การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ การนำความรู้ที่ได้ไปใช้ประกอบการเรียนการสอน การยกตัวอย่าง ส่งเสริมให้นักศึกษาบรรลุผลการเรียนรู้ระดับรายวิชา รวมทั้งการบูรณาการความรู้เพื่อพัฒนางานวิจัยอย่างมีประสิทธิภาพต่อไป